BIENVENUE, JE SUIS SOFIANE — ALIAS SOFOODIEE
Depuis 6 ans, j’explore une question simple :
Comment retrouver un corps léger, une digestion fluide, un mental clair… sans passer par la frustration, les régimes absurdes ou le jeûne extrême ?
Ma réponse tient en 3 mots :
RESET TON MÉTABOLISME.
Pas en ajoutant des pilules miracles.
Pas en achetant des poudres hors de prix.
Mais en retirant ce qui te sabote chaque jour :
❌ Sucre
❌ Gluten
❌ Produits laitiers
❌ FODMAPs inflammatoires
❌ Glucides raffinés
❌ Perturbateurs digestifs
Quand tu arrêtes de remplir ton corps de ce qui l’épuise…
il se met à faire ce qu’il sait faire depuis toujours :
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Se réparer
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Éteindre l’inflammation
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Retrouver l’énergie
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Clarifier ton esprit
POURQUOI JANVIER EST LE MOMENT PARFAIT
Tu viens probablement de vivre :
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Des repas lourds
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Des soirées tardives
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Des émotions au taquet
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Un mental en vrac
Ton corps n’a pas besoin d’un régime.
IL A BESOIN D'UN RESET.
C’est exactement ce qu’on va faire. Ensemble.
Mais attention : ceci n’est pas une détox classique
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Pas de jus verts toute la journée.
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Pas de jeûne à l’eau pendant 72h.
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Pas de privation.
Ici, tu manges 3 repas par jour.
Et pourtant…
ton corps reçoit les mêmes bénéfices qu’un jeûne long :
✨ Ventre léger
✨ Digestion fluide
✨ Réveils sans fatigue
✨ Peau plus nette
✨ Énergie stable
✨ Émotions apaisées
✨ Clarté mentale
C’est le protocole alimentaire 100% végétal qui t'offre un break.
“J’ai perdu 2 kg, mais surtout… j’ai retrouvé mon cerveau.”
— Camille, participante mai 2025
LE CHALLENGE ANTI-INFLAMMATOIRE
15 jours de pause pour désactiver l’inflammation et relancer ton énergie
Ce n’est pas un programme que tu fais seul, dans ton coin.
C’est un engagement collectif, avec une tribu et une dynamique incroyable où chaque jour :
Tu progresses,
Tu te surprends,
Et tu sens ton corps changer.
Parce que ce n’est pas “juste” ce que tu manges…
c’est ce que tu retires qui fait toute la différence.
Pendant 15 jours, tu vas offrir à ton corps la plus précieuse des pauses :
✔ Pause du sucre
→ fin des compulsions, énergie stable
✔ Pause de l'alcool
→ sommeil profond, foie qui respire
✔ Pause du gluten
→ digestion apaisée, ventre dégonflé
✔ Pause du pain et des glucides raffinés
→ mental clair, fin des fringales
✔ Pause des aliments ultra-transformés
→ inflammation qui chute
✔ Pause des repas excessifs
→ satiété naturelle, légèreté immédiate
LE PROTOCOLE TE TRANSFORME.
LA TRIBU T'EMMÈNE JUSQU'AU BOUT.
Le secret de la GRANDE DÉTOX, ce n’est pas la nourriture. C’est le collectif.
Tu n’es pas seul face à tes habitudes.
Tu es entouré, soutenu, encouragé.
Notre accompagnement repose sur :
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Un groupe Telegram 24h/24 — jamais une question sans réponse
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5 lives pour apprendre, comprendre et rester cadré
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Des audios quotidiens pour te recadrer, te rassurer, t'inspirer
C’est ce qui fait que nos participants réussissent,
même après des années d’échecs en solo.
Ce n’est pas un protocole.
C’est une expérience humaine.
Et ça change tout.
CE QUE VIVENT LES PARTICIPANTS
L'AGENDA: 3 PHASES DÉTOX
15 JOURS D'ACCOMPAGNEMENT
Phase 1 - Descente alimentaire (5 jours)
préparer le terrain
Objectif : alléger et désencrasser le corps pour l’amener doucement vers la détox.
Les aliments à éviter : ceux qui encrassent, créent de l’inflammation et volent ton énergie.
Hydratation & boissons magiques : découvrir l’eau la plus guérisseuse… parfois juste à côté de chez soi.
L’erreur n°1 : le piège que la plupart des gens font quand ils veulent “se détoxifier”.
Avoir des selles 10/10 chaque jour : le secret d’une détox qui fonctionne vraiment.
Routine matinale régénérante : une pratique simple pour inverser les pires humeurs et retrouver ton énergie.
Suppléments clés : les meilleurs pour amorcer une détox et une vraie régénération.
Phase 2- La Détox (5 jours)
fasting mimicking diet
Objectif : enclencher les mécanismes profonds de nettoyage cellulaire et de régénération.
Un protocole scientifiquement validé : 5 jours où le corps croit jeûner grace à une alimentation 100% végétale… tout en recevant les nutriments essentiels.
Autophagie activée : le corps recycle les cellules abîmées et élimine les déchets.
Résultats concrets : clarté mentale, baisse de l’inflammation, énergie stable et durable.
Ici, pas de magie : juste la science appliquée à ton métabolisme.
Phase 3 - Remontée alimentaire (5 jours)
un nouveau départ
Objectif : revenir à une alimentation complète en consolidant tous les bénéfices.
Les bons aliments pour revenir en force : diversité, vitalité, couleurs dans l’assiette.
L’aliment clé de la resconstruction : optimiser la masse musculaire et la densité osseuse
Suppléments ciblés : pour prolonger les effets du FMD et renforcer la régénération.
Un flush secret : une étape unique pour éliminer les derniers résidus et sentir un vrai reset intérieur.
Résultat final : énergie renouvelée, digestion allégée, cerveau clair et vitalité rayonnante.
LES BÉNÉFICES
AVANT LA DÉTOX
APRÈS LA DÉTOX
FRINGALES
Consommation de sucre déréglée.
FATIGUE
Une sensation persistante de fatigue et de flemme.
CONTRÔLE
Un appétit régulé et un esprit calme.
ÉNERGIE
Un renouveau de motivation phyisque et mentale.
SURCHAGES
Un métabolisme lent ou des difficultés à perdre du poids.
LEGÈRETÉ
Une aisance à naviguer les obtacles.
DOULEURS
Présence d'inflammation chronique et de raideurs.
FLOU
Un brouillard mental régulier.
SOUPLESSE
Des articulations et des tissus soulagés de leur congestion.
CLARTÉ
Un esprit vif et décontracté.
GONFLÉ
Ballonnements ou autres problèmes liés à la digestion
PLAT
Un ventre qui te laisse tranquille.
ACCÈS AU GROUPE TELEGRAM: ENSEMBLE, CHAQUE JOUR
Une communauté vivante à portée de main.
Pendant toute la durée de la détox, tu accèdes à un groupe Telegram privé, animé chaque jour par Sofiane, Ben et les autres participants.
Ce que tu y trouveras :
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Une ambiance bienveillante et motivante
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Des réponses à toutes tes questions en direct
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Des rappels pour les pratiques de mouvement et de méditation
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Des partages de recettes et d'astuces entre participants
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Un message d’inspiration chaque matin pour t’aider à rester aligné
Ce groupe, c’est ton fil rouge pendant la détox : un espace de soutien, d’échanges vrais, et d’élan collectif.
"Le groupe Telegram m’a porté. J’étais plus motivée, je me suis sentie entourée, et j’ai appris plein de choses en échangeant avec les autres."
— Chloé, participante de la détox de mai
LES ACCOMPAGNATEURS
BEN DESSARD
Certifié praticien en santé intégrative avec un Master's en physiologie et métabolisme, expert en nutrition et professeur de Yoga depuis + de 15 ans, Ben a guidé des milliers de personnes vers une santé holistique, notamment en travaillant au centre de renommée internationale Aro Ha en Nouvelle Zélande.
SOFIANE KHAYAT
Coach en nutrition et auteur du best-seller "Ma routine anti-inflammatoire".
Vu et écouté sur RTL, C8 et Beur FM, Sofiane rend la santé holistique accessible à tous.
Il guide avec clarté et enthousiasme vers plus de vitalité, de conscience et de légèreté, en mêlant nutrition, mouvement et reconnexion intérieure.
DES DIRECTS AVEC SOFIANE ET BEN: MOTIVATION ASSURÉE
Pendant ces 15 jours, tu ne seras pas livrée à toi-même.
Tu participeras à 5 directs exclusifs sur Zoom, guidés par Sofiane et Ben, pour t’accompagner pas à pas.
Ces rendez-vous sont bien plus que des lives :
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Un vrai moment de connexion avec un groupe de participants de toute la France.
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Une énergie collective qui booste ta motivation.
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Un espace interactif, où tu peux poser tes questions en direct, partager ce que tu vis… et te sentir portée.
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TOUS LES DIRECTS SONT ENREGISTRÉS ET DISPONIBLES EN REPLAY
Tu avances avec nous, et avec les autres. C’est là que la magie opère.
DATES DES DIRECTS
Lundi 19 Janvier, 19h
Vendredi 23 Janvier, 19h
Lundi 26 Janvier, 19h
Mercredi 28 Janvier, 19h
Lundi 2 Février, 19h
CE QUI EST INCLUS DANS TA DÉTOX
Tu ne pars pas seul dans cette aventure : nous avons conçu un programme complet, guidé pas à pas, pour t’accompagner avant, pendant et après la détox.
✅ Protocole de descente alimentaire pour préparer ton corps en douceur.
✅ Menu et liste d’achats détaillée pour ta détox de 5 jours.
✅ 5 directs exclusifs avec Ben & Sofiane pendant les 3 phases de la détox (guidance, inspiration, réponses à tes questions).
✅ Liste et posologie des compléments détox suggérés, pour optimiser les résultats.
✅ Vidéos de mouvements somatiques pour activer l’énergie et soutenir l’élimination.
✅ Méditations guidées pour renforcer ton calme et ta clarté mentale.
✅ Accès à la communauté privée pour partager et avancer ensemble.
✅ Groupe de soutien Telegram pour rester connecté au quotidien.
✅ Protocole de remontée alimentaire avec recettes, pour reconstruire un corps fort et équilibré.
✅ Protocole Flush (après-détox) pour nettoyer le foie en profondeur.
✅ Protocole Détoxification des métaux lourds, étape clé pour libérer ton corps des toxines invisibles
INSCRIPTIONS
Places limitées
Tu accèderas directement au programme et au canal Telegram.
Les menus et listes d'achats seront disponibles à partir du 9 Janvier.
Tout le contenu retera accessible jusqu'au 24 Février, pour te permettre de suivre le programme par toi-même si les dates du direct ne te conviennent pas.
NOTRE PROMESSE
On croit profondément en la puissance de cette expérience.
Mais si, à la fin de la détox, tu sens que ce protocole ne t’a rien apporté…
On te rembourse. Intégralement. Et sans poser de questions.
Oui, vraiment.
Tu n’as rien à perdre et tout à gagner : clarté, énergie, légèreté, et une nouvelle connexion à toi-même.
FAQ - QUESTIONS FRÉQUENTES
Est-ce que je peux faire la détox si je travaille ?
Oui, beaucoup l’ont fait avec succès. Une bonne organisation (repas préparés à l’avance, emploi du temps allégé si possible) aide à mieux en profiter.
👉 Pour plus d’énergie au quotidien, choisis le menu Vitalité, une version plus douce.
Est-ce que je vais ressentir des symptômes de détox ?
Parfois oui : maux de tête, fatigue, irritabilité… liés à la transition métabolique.
👉 C’est normal, temporaire (24–36h) et souvent réduit avec une bonne préparation et les compléments recommandés.
Est-ce que je peux faire la détox si je suis en compétition sportive ?
Le programme standard réduit l’apport calorique, ce qui n’est pas optimal pour la performance. Nous conseillons de ne pas lancer une détox en période de compétition.
Par contre, une activité douce (yoga, marche, mobilité) est parfaitement adaptée.
👉 Le menu Vitalité permet de conserver plus d’énergie si tu veux continuer un entraînement modéré.
Puis-je faire la détox pendant mes règles ?
Oui. La phase luthéale peut rendre la restriction plus difficile : dans ce cas, choisis le menu Vitalité, plus doux.
👉 Pendant les règles, certaines trouvent la détox régénérante, d’autres préfèrent décaler. Écoute ton corps et adapte.
J’ai un repas de famille ou un événement pendant la détox, que faire ?
Si possible, choisis un moment plus calme pour vivre l’expérience. Mais si tu as un événement, tu peux simplement décaler ton programme : le contenu reste disponible jusqu’au 31 octobre.
Est-ce que je peux remplacer des ingrédients si je suis allergique ou intolérant ?
Oui ! Tous les ingrédients sont remplaçables, et nous t’offrons une liste de substitutions pour personnaliser ton menu facilement.
Vais-je perdre du muscle ?
Non. Comme il s’agit d’un programme court et bien équilibré, tu ne perdras pas de masse musculaire. Au contraire, en gardant une activité douce (marche, exercices légers), tu aides ton corps à préserver tes muscles tout en soutenant la détox.
Dois-je prendre des compléments alimentaires ?
C’est facultatif, mais nous recommandons certains compléments pour optimiser ton expérience :
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soutien hépatique (foie),
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psyllium pour le transit et la satiété,
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charbon actif pour capter les toxines,
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électrolytes pour maintenir l’équilibre minéral.
👉 L’ensemble coûte environ 50 € et rend la détox plus douce et plus efficace, mais ce n’est pas obligatoire.
Comment gérer la fatigue ?
Ne t'inquiète pas, elle est toujours passagère. Voici quelqes techniques qui t'aideront à la faire passer pus rapidement:
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Bain chaud suivi d’eau fraîche
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Petites marches en extérieur
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Si possible, dormir plus
Ton corps travaille intensément : respecte ses signaux.
Pourquoi faire tremper les noix et graines ?
Le trempage les rend plus digestes et augmente la biodisponibilité des minéraux.
Et si j’ai une maladie chronique ou un traitement médical ?
Dans ce cas, il est indispensable d’en parler avec ton médecin avant de commencer. Ce programme ne remplace pas un suivi médical.