Le Jeûne Moderne: le Fasting Mimicking Diet (FMD)

Ben Dessard
8 juin
3 min de lecture

Dernière mise à jour : 11 juin

Depuis des millénaires, le jeûne est utilisé par les êtres humains comme un outil de guérison, de purification et de recentrage spirituel. Des traditions anciennes aux philosophies de santé naturelle, cette pratique a toujours été reconnue pour sa capacité à réinitialiser le corps et l’esprit.

Mais ce n’est que récemment que la science moderne a commencé à s’intéresser de près à ses mécanismes et à ses bienfaits profonds. Et parmi les chercheurs de pointe dans ce domaine, le Dr Valter Longo, chercheur en biologie cellulaire et en gérontologie, a développé une méthode révolutionnaire : le Fasting Mimicking Diet, ou « diète imitant le jeûne ».

Une nouvelle ère du jeûne : de l’intuition ancestrale à la science cellulaire

Grâce aux années de recherche du Dr Longo et de son équipe à l’Université de Californie du Sud, le jeûne a cessé d’être un simple rituel ou un phénomène marginal. Il est désormais étudié comme un véritable levier de santé métabolique, cellulaire et immunitaire.

Les recherches ont mis en lumière les effets du jeûne sur l’inflammation, le vieillissement, les maladies chroniques (comme le diabète ou les maladies cardiovasculaires), et même sur la prévention et l’accompagnement du cancer. Le protocole du Fasting Mimicking Diet a d’ailleurs été cliniquement validé pour ses effets sur la réduction de l’âge biologique, l’activation de l’autophagie, et la stimulation de la régénération cellulaire.

Un jeûne moderne, accessible, et moins stressant pour le corps

Contrairement au jeûne hydrique (où l’on consomme uniquement de l’eau), le FMD propose un apport calorique minimal mais stratégique pendant une période de 5 jours. L’objectif ? Faire croire au corps qu’il entre dans un état de jeûne… tout en continuant à recevoir un minimum de nutriments essentiels.

Cela permet de :

Protéger le système hormonal et musculaire, souvent impacté par les jeûnes prolongés
Réduire le stress métabolique et psychologique
Maintenir une activité digestive légère pour faciliter les descentes et remontées alimentaires
Rendre la pratique plus accessible au plus grand nombre, même aux personnes sensibles ou débutantes

Les principes clés du Fasting Mimicking Diet

Le FMD se déroule généralement sur 5 jours consécutifs, avec une réduction calorique progressive.

Répartition typique :

Jour 1 : environ 1100 kcal
Jours 2 à 5 : environ 800 kcal/jour

Ratio macronutriments :

Glucides: ~40% / limités mais présents, pour ne pas déclencher de stress excessif, tout en activant la transition vers la cétose
Graisses: ~50% / source principale d’énergie pendant le FMD, elles soutiennent la satiété, la stabilité mentale et l’activation métabolique
Protéines: ~10% / très faibles pour éviter l’activation de la voie mTOR (croissance cellulaire), et permettre l’autophagie (nettoyage cellulaire)

Pourquoi ces choix ?

Pour activer la cétose, état où le corps commence à brûler les graisses comme carburant "propre"
Pour stimuler l’autophagie, un processus de nettoyage cellulaire qui élimine les cellules endommagées
Pour réduire l’inflammation et activer des gènes de longévité
Et pour amorcer des processus de régénération des cellules souches

Pourquoi faire un Fasting Mimicking Diet ?

Pour qui ?

Ceux qui souhaitent nettoyer en profondeur sans jeûner complètement
Les personnes en prévention de troubles métaboliques ou inflammatoires
Celles et ceux qui cherchent à réduire leur âge biologique
Les curieux du lien entre alimentation, longévité et conscience

Quels bénéfices ?

Amélioration de la sensibilité à l’insuline
Réduction de l'inflammation chronique
Perte de graisse abdominale
Réinitialisation digestive et mentale
Clarté mentale, paix intérieure et reprogrammation de la relation à la nourriture

Sur le plan plus subtil et spirituel, le FMD permet une reconnexion avec les besoins réels du corps, un apaisement de la compulsion alimentaire, et souvent, une recentrage profond sur l’essentiel.

Chez Deep Dive for Life

Chez Deep Dive for Life, nous avons adopté ce protocole comme outil de transformation saisonnier. Que ce soit dans nos programmes de détox en ligne ou lors de nos retraites de transformation immersives, le FMD est pratiqué avec :

Des produits frais et locaux
Des recettes végétales savoureuses et simples
Un accompagnement collectif bienveillant
Et des pratiques de mouvement, respiration, et méditation pour soutenir le processus en profondeur

Nous croyons que la santé est holistique : elle passe par le corps, le cœur et l’esprit. Et le jeûne, dans sa version moderne et douce, en est une des portes d’entrée les plus puissantes.

Prochaine "Détox à la Maison", en groupe et en direct avec Ben et Sofiane:

Du 29 Septembre au 3 Octobre

Plus d'infos et inscriptions ICI.

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